Zdrava Hrana - Otvoren Prvi Bio Bar U Dubrovniku

Back
datum: 30.08.2007

c/p: http://www.dubrovacki-vjesnik.hr/index.php...howNews&ID=6939

ZDRAVA HRANA OTVOREN PRVI „BIO BAR“ NA DUBROVAčKOM PODRUčJU - IDUćI KORAK – DJEčJI VRTIćI

Nastavljajući tradiciju Mediteranskog sajma zdrave prehrane, njegov inicijator i osnivač Vedran Kraljević pobrinuo se i za prvi «Bio Shop», barem kad je o ponudi koju nudi riječ, u Uvali Lapad, uz samo more. Organske juhe, obrani jogurt, prirodni sokovi i kokteli, raznovrsni začini i još mnoga toga, tek su dio palete što ih ova butiga nudi, i to sve iz organskog uzgoja. Sve je više, naime, kako je u petak navečer u prigodi prezentacije rekao Kraljević, ljubitelja zdrave prehrane, pa je i ova butiga na tragu svjetskih trendova i preferira domaću proizvodnju, te su i dobavljači partneri s Mediteranskog sajma, dakle domaći obrtnici i proizvođači eko-hrane.

Bio bar, za koji su zanimanje osobito pokazali strani gosti, otvoren je svakoga dana od podne do ponoći, a kako saznajemo, kroz najviše petnaestak dana i poznati će publicist i gastronom Veljko Barbieri jedan iz televizijskih serijala svojih jelovnika izgubljenih vremena snimiti upravo u ambijentu novootvorenog bio-shopa u lapadskoj uvali. Idući su korak, najavio je Kraljević, dječji vrtići, čime će također biti ostvarena jedna od najava ovogodišnjeg Mediteranskog sajma o uvođenju zdrave hrane u te predškolske ustanove. Bio-shop ujedno će biti i mjestom održavanja radionica zdrave prehrane. Dogodine u sklopu Mediteranskog sajma, 2. travnja, bit će održan i svjetski znanstveni skup na temu GMO-a i zdrave prehrane, a u suradnji s Veleučilištem u Koprivnici, na koji se već dosad prijavilo više od 170 znanstvenika.

komentari