Back
datum: 27.07.2007
c/p: http://www.vjesnik.hr/html/2007/07/27/Clanak.asp?r=tem&c=2
Turisti traže dulje radno vrijeme
Unatoč solidnoj posjećenosti, ni važni punktovi nemaju turističko radno vrijeme. Gosti negoduju jer trgovina radi dvokratno, a nedjeljom samo do 11.
Sve dok zakon ne propiše obvezan rad svih ugostiteljskih radnji i poslovnica u turističkim mjestima najmanje do ponoći i dok se taj rad odgovarajuće ne plati, Hrvatska u tom segmentu neće biti konkurentna ostatku Sredozemlja.
Poznato je da u Španjolskoj i Portugalu kafići i restorani rade dok ne izađe posljednji gost, a vlasniku ne pada na pamet požurivati ljude kada kod njega ostavljaju novac. Turska je otišla najdalje - prodavaonice u turističkim zonama rade najmanje do ponoći. Otvoreni su i najelitniji butici, ali i ulični pultovi s bižuterijom, a kafići i restorani imaju klizno radno vrijeme. U Grčkoj su, nadalje, velike prodavaonice zatvorene nedjeljom, osim u manjim mjestima i turističkim zonama gdje nema ograničenja za rad.
U Hrvatskoj ćemo, međutim, naići na drukčiju sliku. Umjesto da se u sezoni radno vrijeme banaka, pošta ili trgovina produlji, ono se skraćuje. Bankari, recimo, imaju nevjerojatan običaj da u turističkoj sezoni uvode dvokratno radno vrijeme, čak i da zatvaraju manje poslovnice. U špici sezone u većim mjestima poput Zadra rade samo središnje poslovnice jačih banaka, manje se zatvaraju.
Pošte ih slijede u korak. Nedavno smo posjetili unutrašnjost Istre i nismo mogli vjerovati što se događa. Poštanska službenica u Oprtlju prima uplate samo do 13 sati jer je, tvrdi, računalom povezana s Umagom pa s novcem može raditi samo do tog roka. Pošta će cijelo ljeto raditi do 15 sati. Obližnja trgovina radi od osam do 15 sati. Unatoč solidnoj posjećenosti, ni važni punktovi poznatijega Grožnjana nemaju turističko radno vrijeme. Svjedočili smo situaciji u kojoj strani gosti negoduju jer trgovina u srcu sezone radi dvokratno, od osam do 12 i potom od 17 do 20. Nedjelja je još kritičnija - radi se od osam do 11, pa tko stigne. Nije važno što se »noćne ptice« ne probude do 11 sati.
Poslovanje kafića i restorana ograničeno je Zakonom o ugostiteljskoj djelatnosti, s tim da jedinica lokalne samouprave može produljiti ili skratiti radno vrijeme restorana i barova za najviše dva sata. Kazne za prekršitelje su velike tako da svake godine imamo niz, u stranom tisku medijski negativno popraćenih, primjera kada gosti moraju napuštati ugostiteljske radnje dok su u najboljem raspoloženju.
Zakon se dobrim dijelom prilagodio zahtjevima domaćeg (priobalnog) stanovništva koje voli turistički novac, ali ne voli buku i vrevu, sve ono što neizbježno ide uz turizam.
Barovi koji ispunjavaju uvjete za rad noću mogu raditi od 21 do šest sati ujutro, dok restorani i barovi izvan naseljenih područja mogu raditi od nula do 24. Takvih je mjesta - gdje 'lova' teče u potocima, a domaći mirno spavaju - izuzetno malo na Jadranu. »Očito kod nas ljudi imaju dosta novca, pa im se i ne radi. S druge strane, u našem je interesu da poslovnice, trgovine i restorani rade što dulje za vrijeme turističke sezone. Mislim da bi lokalne samouprave trebale utjecati na problem neodgovarajućeg radnog vremena«, kazao nam je Zdenko Mičić, državni tajnik za turizam.